Couteau japonais Tojiro Flash - Couteau bec d'oiseau 7 cm

Couteau léger, maniable et très coupant. Sa lame courbée est appelée bec d'oiseau.
Ce couteau permet par sa petite taille, de travailler au plus près des aliments afin d'obtenir un résultat de professionnel.
Sa lame courte et fine facilite l'épluchage, la préparation des légumes et des fruits ronds comme les pommes de terre, les poires, les pommes…