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LES FUSILS A AIGUISER

Le fusil est l'outil préféré de votre boucher pour aiguiser ses couteaux de cuisine, il s'en sert à de nombreuses reprises durant la journée.Il est fort probable que vous aussi vous ayez un fusil en acier chez vous, sans forcement savoir vous en servir.Les fusils en céramique sont à recommander pour les aciers les plus durs (aciers japonais par exemple).Pour bien vous rendre compte de comment aiguiser vos couteaux de cuisine avec un fusil, regardez la vidéo ICI

Comment bien choisir son fusil à aiguiser ? 

Fusil à aiguiser en acier

Fusil à mêches ovales

Fusil à mêches rondes

Fusil à mêches diamants

 
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