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Couteau japonais Haiku de Chroma - Couteau à pain 25 cm

(Code: H08)
99,90 EUR
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Couteau japonais Haiku de Chroma - Couteau à pain 25 cm
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Couteau de cuisine Haiku de Chroma. 
Couteau type à pain 25 cm.
Lame en acier Molybdène Vanadium (57±1 HRC).
Manche traditionnel en honoki.
 
Longueur de lame : 26 cm
Longueur du tranchant : 25,1 cm
Hauteur de lame : 2,5 cm
Épaisseur de lame : 2,8 mm
Poids : 110 g


Le couteau de cuisine Haiku de Chroma type pain 25 cm dispose d'une longue lame dentée.
Ce couteau de cuisine type pain est particulièrement adapté pour les découpes de pain ainsi que de pâtisseries. 
 
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