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Couteau japonais Tamahagane Bamboo 3 Ply - Couteau nakiri 18 cm

(Code: TK-1165)
125,00 EUR
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Couteau japonais Tamahagane Bamboo 3 Ply - Couteau nakiri 18 cm
Couteau de cuisine Tamahagane - Nakiri 18 cm 
Lame en acier VG5 (61±1 hrc)
Manche en inox façon bambou.

Longueur de lame : 18,2 cm
Longueur du tranchant : 17,6 cm
Hauteur de lame : 4,9 cm
Épaisseur de lame : 1,7 mm
Longueur de manche : 12,2 cm
Poids : 205 g


Le couteau de cuisine nakiri Tamahagane Bamboo 3 Ply est parfaitement adapté aux découpes de fruits ainsi que de légumes.
Grace à sa hauteur de lame, il convient pour la découpe sur planche à découper.
 
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