couteau japonais tojiro
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GUIDE D'ANGLE POUR AFFUTAGE

Afin de conserver un angle de travail constant, il est recommandé d'utiliser un guide d'angle d'affûtage.
 Surtout si vous êtes "novice", ce petit guide peut vous éviter de faire des erreurs (rayures, fil de coupe "cassée" ou arrondi).
D'utilisation très simple, il suffit de le glisser sur le dos de votre couteau de cuisine à aiguiser.

 
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