couteau japonais tojiro
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Notre séléction des meilleurs couteaux de cuisine

RENDEZ-VOUS DANS NOS BOUTIQUES EN FRANCE

Nous vous accueillons dans nos trois boutiques. Découvrez nos différents articles, faites affuter vos ustensiles de cuisine et venez rencontrer nos coutelleriers professionnels qui vous prodigueront conseils & astuces pour vos couteaux. 

Le plus grand choix de couteaux de cuisine en France

couteau yanagiba itamae

Nous nous engageons à vous proposer le plus grand choix de couteaux de cuisine. Nos différentes formes de lames vous permettront d'accomplir l'ensemble des tâches de cuisine.

Si vous désirez un couteau de cuisine assez polyvalent et facilement utilisable au quotidien, alors les couteaux de cuisine Santoku ou les couteaux utilitaires seront les meilleurs choix.

Cependant, il existe d'autres formes de couteaux de cuisine, plus spécifiques, comme par exemple le couteau Yanagiba permettant de réaliser des sushis ou le couteau bec oiseau pour l'épluchage et la découpe de fruits et légumes. 

Découvrez les grandes marques de couteaux de cuisine

Au fur et à mesure des années, nous avons noué de nombreux partenariats avec des grandes marques de couteaux de cuisine au monde. 

Nous nous sommes spécialisés notamment dans les couteaux de cuisine japonais avec des marques emblématiques comme les couteaux TOJIRO, KAI, MIYABI ou TADAFUSA

On propose de nombreux marques françaises à l'image des couteaux de cuisineNOGENT, SABATIER ou NONTRON.

Enfin, nous proposons également quelques marques allemandes, suisses, espagnoles et finlandaises de couteaux de cuisine.

couteau de cuisine nogent

Une sélection de couteaux de cuisine artisanaux

En plus de nos couteaux de cuisine fabriqués en série par les grandes marques, nous proposons également des couteaux artisanaux. Ces lames se distinguent par la qualité de l'acier utilisé par l'artisan mais également par leur caractère très rare. 

En effet, l'une des spécificités des couteaux de cuisine est qu'ils soient fabriqués en petite quantité, les rendant exclusifs. Nous proposons notamment les couteaux de cuisine des artisans RYUZO, MUSAKICHI ou TAKESHI SAJI

Ce type de couteau s'adresse aux utilisateurs experts et/ou aux plus grand passionnés de coutellerie de cuisine. 

 
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